On appelle kasha le sarrasin décortiqué et grillé. Il est aujourd'hui principalement consommé en Europe de l'Est. Avec son petit goût de châtaigne, légèrement fumé, il apportera une touche originale et savoureuse à toutes vos préparations. Cuit en 10 minutes, vous pouvez le consommer en salade, en galette ou en accompagnement de vos plats de viandes, de légumes ou de poisson. L'atelier fabrique également des céréales contenant du gluten et du soja.