Réaliser sa béchamel en toute simplicité avec le Roux pour Béchamel Maïzena® ! Verser simplement le produit dans du lait bouillant, remuez et c'est prêt ! Dégustez une délicieuse sauce Béchamel. Vous obtiendrez facilement une délicieuse béchamel au bon goût de fait-maison sans grumeaux. Grâce à cette préparation, vous pourrez ajuster la consistance de votre sauce béchamel selon vos besoins : épaisse pour gratiner, légère pour napper. Notez que cette préparation pour Béchamel contient du gluten. Depuis plus de 150 ans, la Fleur de Maïs Maizena ® vous accompagne au quotidien ! La petite boîte jaune et blanche est devenue un ingrédient incontournable dans les placards de toutes les cuisines. Née en 1862 aux États-Unis, la marque Maïzena® se fait rapidement connaître dans le monde entier grâce à son produit phare : la Fleur de Maïs Maïzena®. C'est en 1924 que La Société des Produits du Maïs fabrique la Fleur de Maïs Maïzena® pour la première fois en France. Cocorico ! Les mères françaises l'utilisent alors pour préparer les biberons et les bouillies des tout-petits, mais très vite, la Fleur de Maïs® prend ses quartiers dans les cuisines pour une variété de recettes salées ou sucrées. Car Maïzena®, c'est aussi une gamme de liants, les Saucelines®, pour lier et rattraper parfaitement les sauces blanches ou brunes sans aucun grumeau. La marque a également lancé le Roux pour Béchamel (à base de farine de blé) pour faciliter la délicate préparation de cette sauce phare pour les gourmets français. Depuis 2016, Maizena® a lancé une gamme de préparations pour réaliser de délicieuses recettes salées et sucrées sans gluten, sous licence avec l'AFDIAG, l'Association française Des Intolérants au Gluten. Enfin, Maïzena® s'est lancé en 2017 sur le segment du bio avec sa nouvelle référence Fleur de Maïs® Bio à utiliser sans modération dans vos recettes !