Vieilli au-dessus des nuages à 2300m d'altitude au Guatemala dans un climat frais et humide, Zacapa incarne l'exception sur le segment des rhums premiums. Elaboré à partir de miel vierge de canne à sucre, Zacapa est un mélange de rhums âgés de 6 à 23 ans vieillis selon le système Solera, où le rhum est mélangé dans des fûts ayant contenu précédemment des whiskies américains, des cerises délicates et des vins Pedro Ximénez. Zacapa Solera est un rhum gourmand et élégant.