Resistance sole 1100W pour four, cuisinière BEKO, FAR, DOMEOS, LEISURE, AYA, BLUESKY, PROLINE.

Un four à alimentation électrique doté de résistances est composé d'une enceinte encadrée de matériaux à caractère réfractaire permettant de réduire les pertes thermiques. Plusieurs résistances permettent au four d'atteindre la température souhaitée en transformant une partie de l'énergie qu'elle reçoit en dégagement de chaleur par la réaction physique dite loi de Joule.

On dénombre 3 sortes de résistances :

• La résistance grill appelée aussi résistance voûte : cette résistance supérieure est la pièce détachée se trouvant sur la partie haute d'un four. Elle sert notamment au mode grill, pour faire du pain grillé par exemple.
• La résistance sole, elle, se trouve sur la partie basse de l'appareil. Elle permet par exemple une bonne cuisson des fonds de tarte.
• Enfin, la résistance circulaire : elle se situe au fond de l'enceinte de l'appareil électroménager. On la trouve dans les types de four disposant de la fonction chaleur tournante. Ce mode de cuisson favorise la cuisson simultanée de plats.

Quand une résistance dysfonctionne, la chaleur produite dans le four ne sera plus suffisante. De même, la répartition de la chaleur se fera moins bien. Pour trouver la pièce défectueuse, il est temps de tester chaque résistance à l'aide d'un appareil de mesure réglé en mode ohmmètre. Vérifiez chaque élément chauffant accessibles par l'arrière de votre four.

Quels symptômes révèlent qu'une résistance du four est à changer ?

• Votre appareil fait disjoncter l'installation électrique
• Le four n'atteint pas une température homogène et les plats ne sont pas cuits de façon homogène
• Les plats demandent plus de temps de cuisson,
• il devient impossible de gratiner un plat
• Votre four se comporte normalement avec certains modes de cuisson et pas sur d'autres