Résistance grill (supérieure) 1800W + 800W pour four, cuisinière BRANDT, DE DIETRICH, SAUTER, CRYSTAL, SANGIORGIO, VEDETTE, MASTERCOOK, THOMSON, FAGOR, ARCELIK, ATAG, BLANCO, VESTEL, NOVY, WHITE-WESTINGHOUSE, FOSTER, GRAM, SAMET, DAEWOO, MERTZ, TX-THERMEX Puissance : 2600W.

Un four électrique doté de résistances est composé dune chambre de chauffe entourée de parois métalliques adaptées à de hautes températures. Plusieurs résistances assurent la montée en température de lappareil de cuisson en convertissant une partie de l'énergie électrique quelle reçoit en dégagement de chaleur par la réaction physique dite loi de Joule.

On distingue 3 types de résistances :

• La résistance grill nommée également résistance voûte : cette résistance de voûte est lélément chauffant situé en haut du four. Elle sert entre autre au mode grill, pour faire du pain grillé par exemple.
• La résistance sole, elle, se situe sur la partie basse du four. Elle garantie notamment la cuisson parfaite des fonds de tarte.
• Enfin, la résistance circulaire : elle se situe au fond de l'enceinte du four. Elle concerne uniquement les modèles d'appareils disposant du mode chaleur tournante. Ce mode de cuisson autorise de cuire plusieurs plats ensemble.

Si une résistance dysfonctionne, la chaleur produite dans le four diminue. De même, la répartition de la chaleur sera moins efficace. Pour trouver l'élément défectueux, il est nécessaire de tester chacune des résistances à laide dun appareil de mesure réglé en mode ohmmètre. Vérifiez chaque élément chauffant qui se trouvent à l'arrière de votre four.

Quels symptômes révèlent quune résistance du four est à remplacer ?

• Votre four fait sauter le tableau électrique
• Le four ne chauffe pas uniformément et la cuisson des plats nest pas homogène
• Les plats demandent plus de temps de cuisson,
• Vos plats ne sont plus bien gratinés
• Vot