Résistance Résistance circulaire d'origine pour four, cuisinière GAGGENAU.Un four électrique doté de résistances est constitué d'une cavité encadrée de parois métalliques à caractère réfractaire permettant de réduire les pertes thermiques. Jusqu'à 3 résistances assurent la montée en température de l'appareil de cuisson en transformant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en chaleur par la propriété physique dite effet Joule.On dénombre 3 types de résistances :La résistance grill appelée aussi résistance supérieure : cette résistance grill est l'élément chauffant situé en haut du four. Elle assure notamment la fonction grill, pour gratiner un plat par exemple.La résistance sole, elle, est installée sur la partie basse de l'appareil. Elle permet notamment la bonne cuisson des pâtes à tarte.Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve au fond de l'enceinte de votre appareil. On la trouve dans les modèles d'appareils disposant de la fonction chaleur tournante. Ce mode de cuisson favorise la cuisson simultanée de plats.Si une résistance ne fonctionne plus, la chaleur produite à l'intérieur du four ne sera plus suffisante. De la même façon, la répartition de la chaleur se fera moins bien. Pour trouver la pièce défectueuse, il est nécessaire de tester chaque résistance en vous aidant d'un appareil de mesure réglé en mode ohmmètre. Vérifiez chaque élément chauffant accessibles par l'arrière de votre four.Quels signes révèlent qu'une résistance du four est à remplacer ?Votre appareil fait disjoncter l'installation électriqueL'appareil ne chauffe pas uniformément et la cuisson des plats n'est pas régulièreLes plats mettent plus de temps à cuire,il devient impossible de gratiner un platVotre four se comporte normalement avec certains programmes de cuisson et non sur d'autresL'une des résistances de votre appareil est défectueuse? Pour réparer votre four, changez la pièce sans faire appel à un réparateur en achetant l'élément compatible dans notre boutique en l