Résistance circulaire 2000W compatible pour four, cuisinière VALBERG, WALTHAM, ESSENTIELB, PROLINE, WINDSOR, ESSENTIEL B, FRIONOR, EDSON, UNICLINE, WESTWOOD, CONTINENTAL EDISON, TELEFUNKEN, BLUESKY, COOKTOP, FROSTAR, JETGAZ, TECHNICAL, TECHWOOD, VALBER.

Un four à alimentation électrique doté de résistances est composé dune enceinte entourée de parois métalliques adaptées à de hautes températures. Plusieurs résistances assurent la montée en température de lappareil de cuisson en transformant une partie de l'énergie électrique quelle reçoit en chaleur par la propriété physique dite effet Joule.

On distingue 3 catégories de résistances :

• La résistance grill appelée aussi résistance supérieure : cette résistance grill est lélément chauffant situé en haut du four. Elle assure notamment la fonction grill, pour dorer un plat par exemple.
• La résistance sole, elle, se situe sur la partie inférieure de l'appareil de cuisson. Elle permet par exemple une bonne cuisson des fonds de tarte.
• Enfin, la résistance circulaire : elle se situe dans le fond de l'enceinte de votre appareil. On la trouve dans les types de four disposant du mode chaleur tournante. Cette fonction permet de cuire plusieurs plats ensemble.

Si une résistance est en panne, la chaleur produite dans le four ne sera plus suffisante. De même, la diffusion de la chaleur se fera moins bien. Pour identifier la panne, il est temps de tester chacune des résistances à laide dun appareil de mesure en modeohmmètre. Vérifiez chaque élément chauffant accessibles par l'arrière de votre four.

Quels manifestations vont indiquer quun élément chauffant du four est à changer ?

• Votre appareil fait disjoncter linstallation électrique
• Le four ne chauffe pas uniformément et les plats ne sont pas cuits de manière homogène
• Vos plats demandent plus de temps de cuisson,
• il devient difficile de gratine