D.O. Valencia:De par son lien avec la ville de Valencia, cette région viticole est historiquement l'une des plus anciennes d'Espagne. Au 2e siècle avant Jésus-Christ déjà, les écrivains romains chantaient les éloges des vins de Sagunto. Mais ce passé est également un médaille qui a son revers: c'est une région énorme, qui compte plus de 79 villages, ce qui nuit à l'homogénéité. Valencia est connue surtout pour ses vins doux à base de Moscatel et malheureusement pour ses vins en vrac. Pourtant, cette région a également un grand potentiel: de magnifiques terroirs et un climat parfait. Mais depuis quelques temps, la région reprend ce qui lui revient de droit avec un regain de notoriété. Définitivement l'une des régions espagnoles à suivre !