Quenelles nature au beurre de Bresse AOP SAINT JEAN

(1474)

Frais 2 jours et +

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Quenelles nature au beurre de Bresse AOP SAINT JEAN

(1474)

Frais 2 jours et +

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

OEUFS 35 %, semoule de BLE dur 22 %, eau, BEURRE de Bresse 13 %, LAIT entier, sel.

Description

En s'associant aux toques blanches lyonnaises (association de grands chefs), nous avons confectionné ces quenelles dans le respect de la recette traductionnelle, avec de la semoule et du beurre.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Taux d'apports journaliers
valeur énergétique (kJ)
1103 kJ / 100
valeur énergétique (kcal)
265 kcal / 100
matières grasses
19 g / 100
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