Notre Chef a sélectionné un Comté AOP 18 mois d'affinage au goût fruité si caractéristique pour enrichir la traditionnelle quenelle nature et la rendre encore plus gourmande : des œufs frais, de la semoule de blé dur, 15% de comté AOP. Élaborée entièrement dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse, elle se cuisine aussi bien au four accompagnée de sauce suprême, que tranchée et poêlée pour garnir vos salades. Découvrez toutes les recettes et dialoguez avec le chef sur www.giraudet.fr