Quenelles à la Lyonnaise de Brochet REFLETS DE FRANCE

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Frais 2 jours et +

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30 ans de régions à savourer ensemble !

Quenelles à la Lyonnaise de Brochet REFLETS DE FRANCE

(496)

Frais 2 jours et +

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

ŒUFS frais 31,2%, semoule de BLE dur, BROCHET 20,8%, BEURRE 13,9%, LAIT demi-écrémé, blancs d'ŒUFS 1,2%*, arômes naturels, sel. *Teneur moyenne.
Peut contenir des traces de POISSON.

Description

Découvrez les délicieuses quenelles à la lyonnaise de brochet, une spécialité culinaire dont l'origine remonte au XIXème siècle. Fabriquées dans le respect de la tradition lyonnaise, elles sont composées d'une savoureuse pâte à choux dans laquelle est incorporée de la chair de brochet. Une expérience gustative authentique et gourmande à déguster dès la sortie du four.

Caractéristiques techniques

Région d'origine

Rhones Alpes

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Taux d'apports journaliers
Valeur énergétique (kJ)
894 kJ / 100
Valeur énergétique (kcal)
214 kcal / 100
Matieres grasses
13 g / 100
Tableau de valeurs nutritionnelles complet
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Reflets de France : Des bons produits à déguster toute la journée !

Le goût des régions qui nous rassemble

Crée en 1996, la marque Reflets de France sillonne les régions depuis maintenant 30 ans pour dénicher et faire connaître le savoir-faire de nos terroirs.
Aujourd’hui, Reflets de France c’est plus de 600 spécialités régionales et 250 producteurs partenaires, dont certains travaillent avec nous depuis le début.
Chaque produit raconte une région, une histoire et un savoir-faire.

La qualité avant tout

Chez Reflets de France, le bon goût n’est jamais laissé au hasard. Chaque mois, les produits passent par un processus d’évaluation exigeant : le Comité Robuchon, historiquement piloté par Joël Robuchon et maintenant assuré par son second de toujours, le chef Eric Bouchenoire, Meilleur Ouvrier de France.

Comment ça fonctionne ?

Chaque innovation est soumise au Comité : elle est validée uniquement si le goût est jugé excellent. Dans le cas contraire, elle est retravaillée jusqu’à atteindre nos standards.

L’ensemble de nos produits sont régulièrement goûtés pour garantir une qualité constante. Ce partenariat avec la Maison Robuchon fait de Reflets de France la référence du goût authentique.

Chiffres clefs

 🍷 Plus de 600 spécialités régionales

🎓 Dont la moitié sont labellisées (AOP, IGP, Bio, etc)

👨🏽‍🌾 Plus de 250 producteurs partenaires dont certains sont à nos côtés depuis le début

Informations complémentaires

Les informations de ce produit sont certifiées par ConsoTrust-AllergoBox.

ConsoTrust-AllergoBox est un partenaire dédié aux allergies et aux régimes alimentaires. Les informations affichées sont mises à jour régulièrement auprès de notre partenaire pour vous permettre d’identifier les produits compatibles avec vos allergies et/ou régimes alimentaires.

En savoir plus

Garantie fraîcheur

Ce produit reste frais au minimum 2 jours après la livraison de votre commande.

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