Le thé vert Matcha bio est un thé raffiné issu de l'Agriculture Biologique, à déguster en boisson ou incorporer à des préparations culinaires, telles que cakes ou glaces. Utilisé au Japon lors de la la cérémonie du thé, ce thé matcha est fabriqué grâce au broyage extrêmement fin des feuilles de thé vert. La poudre couleur vert émeraude ainsi obtenue peut ensuite être diluée et battue dans de l'eau chaude à l'aide d'un fouet à thé vert. De cette manière, vous absorbez 100% de la feuille de thé. Ce thé matcha est cultivé dans la province chinoise du Jianxgi et est certifié biologique par Ecocert. Sachet 50 g.