Maîtrisez la cuisson des aliments délicats au feu de braise

Conçue pour les professionnels de la restauration et les passionnés de cuisson au feu, cette poêle grill en inox haute résistance offre performance, durabilité et précision. Son maillage fin permet une cuisson directe sur braise tout en évitant la chute des petits aliments à travers la grille.

Avec son diamètre de 24 cm, elle propose une surface généreuse pour sauter, griller et saisir efficacement vos préparations.

Acier inoxydable haute résistance

Fabriquée en acier inoxydable robuste, cette poêle résiste aux températures élevées et aux utilisations intensives. Elle est parfaitement adaptée aux environnements professionnels tels que :

• Restaurants spécialisés en grillades

• Cuisines professionnelles

• Fours à braise traditionnels

• Grills à braise ouverte

Sa conception garantit longévité et facilité d'entretien.

Maillage fin pour une cuisson maîtrisée

Le maillage fin constitue l'atout principal de cette poêle grill :

• Empêche la chute des fruits de mer, légumes et petits ingrédients

• Permet une cuisson homogène au contact direct de la chaleur

• Favorise la caramélisation naturelle

• Préserve la texture et les jus des aliments

Idéale pour :

• Fruits de mer (crevettes, calamars, coquillages)

• Légumes découpés finement

• Champignons