3663.32 - DE BUYER - L'inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l'ensemble du corps de l'ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu'à la descente en température.
Cette collection n'est pas dotée d'un fond diffuseur qui réduirait ses performances.
Permet de saisir, griller, dorer et poêler. 
Idéal pour les viandes, poissons sur peau, pommes de terre. A utiliser avec un peu de matières grasses.
Poêle coupe lyonnaise pour permettre une rotation des aliments et faire glisser facilement les aliments dans un plat.
Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses en bois de hêtre LOQY.
Prend peu de place : les produits amovibles LOQY s'empilent.
Passe au four. S'utilise en plat à four sans la poignée ni les anses.
Pratique, passe au lave-vaisselle.
- La poêle ALCHIMY LOQY 32cm :
Corps Inox Multicouche 3-ply.
Intérieur Inox AISI 304.
Finition brossée.
Graduations intérieures tous les 0,5 l.
2 embases en inox solidement rivetées.
Les avantages de la poêle amovible :
Gain de place.
Compatible avec les poignées LOQY (Poignée et anses vendues séparément).
Maîtrise de la température grâce à l'inox multicouche triply.
Compatible tous feux dont induction et four.
Fabrication française.
Ne contient pas de PFAS.
Diamètre intérieur haut : 31.4 cm.
Hauteur intérieure : 4.7 cm.
Hauteur totale : 5.2 cm.
Longueur totale : 37.2 cm.
Largeur totale : 31.9 cm.
Diamètre fond induction : 22.4 cm.
Poids : 1.275 kg.