Poêle en fonte BEKA Stark 28 cm pré-culottée, manche inox
Fabriquée en fonte de fer non émaillée, cette poêle offre une excellente répartition et conservation de la chaleur pour des cuissons régulières. Son pré-culottage avec une patine naturelle favorise la formation progressive d’une couche naturellement antiadhésive, pour saisir et améliorer les résultats au fil des utilisations.
La forme ronde assure une surface de cuisson adaptée à la poêle tout usage. Son extérieur sombre et son aspect lisse texturé typique de la fonte apportent un rendu authentique.
Pour une prise en main confortable, elle est dotée d’une longue poignée rivetée en acier inoxydable qui reste froide pendant la cuisson, ainsi qu’une contre-poignée. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, et utilisable au four jusqu’à 200°C. Nettoyage facile à l’eau chaude savonneuse (lave-vaisselle : non).