Poêle en fonte d'aluminium avec revêtement marbre Conçue pour un usage professionnel, cette poêle en fonte d'aluminium avec revêtement marbre offre une cuisson efficace et homogène. Sa structure robuste et sa compatibilité avec tous types de feux, y compris l'induction, la rendent adaptée à de nombreux environnements culinaires. Caractéristiques techniques et conception La poêle bénéficie d'un revêtement antiadhésif en marbre appliqué en trois couches, ce qui limite l'adhérence des aliments et facilite le nettoyage. Sa conception permet une montée rapide en température et une diffusion uniforme de la chaleur, optimisant la cuisson des plats.

Les poignées en acier époxydé assurent une bonne prise en main et résistent à la chaleur. Avec une épaisseur de 4 mm et un diamètre de 36 cm, elle convient à la préparation de grandes quantités, tout en restant facile à manipuler. Compatibilité et dimensions La poêle est adaptée à un usage intensif grâce à sa résistance aux hautes températures et à sa facilité d'entretien. Elle s'utilise sur les plaques induction, gaz, électriques et vitrocéramiques. Son fond de 28 cm de diamètre assure une stabilité optimale sur la plupart des supports.

Dimensions : 36 x 5 cm (diamètre x hauteur). Poids : 5 kg. Livrée sans accessoires supplémentaires, elle répond aux besoins des cuisines professionnelles et domestiques exigeantes.

• Corps en fonte d'aluminium : chauffe rapidement et répartit la chaleur de façon homogène
• Revêtement marbre antiadhésif : limite l'adhérence et facilite le nettoyage
• Trois couches de revêtement : augmente la durabilité et la résistance
• Poignées en acier époxydé : bonne prise en main et résistance à la chaleur
• Compatible tous feux : induction, gaz, électrique, vitrocéramique
• Épaisseur de 4 mm : structure solide et stable
• Diamètre utile de 36 cm : idéal pour grandes préparations
• Facile à nettoyer : entretien rapide au quotidien
• Résiste aux hautes températures : adaptée à un usage intensif