Plateau de Fromages du Grand Est L'ATELIER CHATEAUBOURG

Marché frais

Plateau de Fromages du Grand Est L'ATELIER CHATEAUBOURG

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Comté AOP - Morbier AOP - Munster AOP - Trou du cru - Préparation de mirabelles:

Comté AOP (50g env.) : fromage au LAIT cru de vache à pâte pressée cuite. Fabriqué par Pacs service 71480 Cuiseaux. 34% MG/pdt fini.

Morbier AOP (60g env.) : fromage au LAIT cru de vache. Fabriqué par Perrin - 25330 Cleron. 27% MG/pdt fini.

Munster AOP (60g env.) : fromage au LAIT pasteurisé de vache. Fabriqué par CFR - 57670 Benestroff. 24% MG/pdt fini.

Trou du Cru (60g env.) : fromage au LAIT pasteurisé de vache. 25% MG/pdt fini.

Préparation de mirabelles (30g) : mirabelles (50%), sucre, pommes, gélifiant : pectine, jus de citron concentré.

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