Appareil conçu pour 16 personnes maximum. Matériel tout inox. Dimension : L87 X P43 X H25 cm. 2 zones de chauffe indépendantes. 2 Thermostats indépendants de 50° à 300° . 2 Bols de récupération des jus amovibles. Les 3 bords de la plancha ont une hauteur de 7 cm chacun. Surface de cuisson 86 x 40 cm. Plaque de cuisson en inox alimentaire épaisseur 5mm. Puissance : 3600 W. Poids : 33 kg. Plancha avec 4 pieds dont 2 réglables à l'arrière. Le cordon d'alimentation mesure 2 mètres. Norme IPX4. Branchement sur simple prise électrique 230V/16A. Matériel conçu et fabriqué en FRANCE. Plancha à usage domestique uniquement