Pizza coppa gorgonzola noix MIX BUFFET

la boîte de 420g

21.19 € / KG

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Pizza coppa gorgonzola noix MIX BUFFET

Pizza coppa gorgonzola noix MIX BUFFET

la boîte de 420g

21.19 € / KG

Description

Pâte façonnée à la main, levée naturellement pendant 24h cuite au feu de bois, de hêtre et de chêne. Générosité visuelle, marquants valorisés et ratio pâte 46%/ Garniture 54%.

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Pâte 45,7% (farine de BLÉ, eau, huile d'olive vierge extra, levure, sel), mozzarella 20,4%, eau, coppa 6,6% (viande de porc, sel, dextrose, épices, arômes, conservateurs : nitrite de sodium – nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium), crème fraîche 5,8%, NOIX 4,7%, Gorgonzola 3,5%, huile de tournesol, vin blanc, Parmigiano reggiano 0,8%, échalotes, ail, fécule de manioc, vinaigre…

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1227 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 293 kcal / 100 g
matières grasses 15 g / 100 g
acides gras saturés 6.5 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

Pâte façonnée à la main, levée naturellement pendant 24h cuite au feu de bois, de hêtre et de chêne. Générosité visuelle, marquants valorisés et ratio pâte 46%/ Garniture 54%.

Ingrédients

Pâte 45,7% (farine de BLÉ, eau, huile d'olive vierge extra, levure, sel), mozzarella 20,4%, eau, coppa 6,6% (viande de porc, sel, dextrose, épices, arômes, conservateurs : nitrite de sodium – nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium), crème fraîche 5,8%, NOIX 4,7%, Gorgonzola 3,5%, huile de tournesol, vin blanc, Parmigiano reggiano 0,8%, échalotes, ail, fécule de manioc, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), câpres fines au vinaigre 0,2% (câpres, eau, vinaigre d'alcool, sel), sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), poivre noir 0,01%, muscade.

Traces éventuelles de SOJA, OEUF, POISSON, autres FRUITS A COQUE et autres céréales contenant du GLUTEN.

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Nom légal

Pizza garnie de sauce à la crème, au parmesan et aux câpres cuisinée (16,9%), de mozzarella, de coppa, de noix et de Gorgonzola

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1227 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 293 kcal / 100 g
matières grasses 15 g / 100 g
acides gras saturés 6.5 g / 100 g
glucides 26 g / 100 g
sucres 2 g / 100 g
fibres alimentaires 1.1 g / 100 g
protéines 13 g / 100 g
sel 1.5 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

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Garantie fraîcheur

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Contacts & mentions

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur: . Service exploitant: MIX BUFFET PARC D'ACTIVITE VAL CORIC 5380 GUER

Conservation

Avant ouverture : à conserver entre 0 et +4°C jusqu'à la DLC Après ouverture : à consommer rapidement après ouverture sous réserve du respect de la chaîne du froid, des conditions hygiéniques de manipulation et conservation à l'abri de la lumière.