Nos piments langues d'oiseaux ou pili-pili séchés Bio & fairtrade ont la saveur chaude et brûlante d'une journée sous les tropiques. Ils se situent à 8 sur l'échelle de Scoville. Ils nous proviennent d'une coopérative belge établie à Kampot, La Plantation. Les graines du Piment des Oiseaux sauvages ont été récoltées dans la forêt avoisinante, car cette espèce de petite taille n'est plus cultivée au Cambodge. Ils relèveront vos huiles et vos plats. Ils se marient étonnamment avec le chocolat et le maïs. Aussi appelé Pili-pili, ils ont des vertus digestives et aphrodisiaques. Mais ils sont à consommer à petite dose car très piquants. C'est un produit issu de l'agriculture bio, certifié par Ecocert. Ils sont commercialisés dans un sachet recyclable, zippé, en kraft.