Cultivé au cœur du Velay, ce petit épeautre français est une céréale ancienne au goût délicatement malté. Riche en fibres et protéines, il est idéal pour une alimentation équilibrée et naturelle. Prêt en 10 minutes seulement, il accompagne parfaitement salades, bowls, risottos ou plats mijotés. Conditionné dans un sachet papier 100 % recyclable, il allie plaisir, praticité et démarche écoresponsable. Contient du gluten. L'atelier fabrique également des céréales contenant du soja.