Pâtes Fraîches Agnolotti Speck Et Radicchio L'ITALIE DES PATES

Frais 2 jours et +

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Pâtes Fraîches Agnolotti Speck Et Radicchio L'ITALIE DES PATES

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Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Farine de BLÉ tendre 28%, ricotta 27% (LACTOSÉRUM, LAIT, sel), ŒUFS (poules élevées au sol) 12%, semoule de BLÉ dur 11%, speck 5% (viande de porc, sel, dextrose, épices, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, sucre, arômes naturels), chicorée rouge 'radicchio' 4%, chapelure (farine de BLÉ, levure, sel), eau, fromage râpé (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'ŒUF), tomate en poudre, sel, Grana Padano DOP (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'ŒUF), épices, conservateur : acide sorbique, farine de riz.

Description

Véritables pâtes fraîches italiennes faites à la main, aux œufs de poules élevées au sol, elles sont farcies au speck et à la chicorée rouge « radicchio » (56% de pâte, pour 44% de farce). De couleur orangée, en forme de gros cappelletti de 5 cm (l'agnolotto), typique de la région de Piacenza, sa pâte est ferme mais sa farce moelleuse. A déguster tout simplement avec un filet d'huile d'olive ou du beurre fondu et saupoudrez de parmesan.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Taux d'apports journaliers
Valeurs nutritionnelles Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
valeur énergétique (kJ)
1021 kJ / 100
15 %
valeur énergétique (kcal)
243 kcal / 100
matières grasses
7.4 g / 100
13 %
Tableau de valeurs nutritionnelles complet

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Satisfait ou remboursé

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