Ce produit est notre représentant le plus fidèle. Nous le faisons goûter sur tous les événements auxquels nous participons afin de faire découvrir notre savoir-faire car il nous représente très bien. À la fois goûteux et fruité c'est un vrai délice. Nous assemblons du bon lapin issu des élevages de notre région, uniquement de la cuisse et du râble, des bons morceaux de porc et bien sûr du calvados pour le goût. À consommer sans modération.