CE QUE JE TARTINE : Un quatuor onctueux de 4 fruits à coques. Ce tartinable est un concentré de fruits de secs. Riche en protéines végétales, en fibres et en bons acides gras, cette purée se distingue par sa texture fondante, son goût parfaitement équilibré entre douceur, rondeur et notes torréfiées. Elle est 100 % pur fruit à coque, sans aucun ajout : ni huile, ni sucre, ni sel, ni additifs. La cacahuète, la noix de cajou, l'amande complète et la noisette, toutes bio et issues du commerce équitable, sont assemblées dans un atelier artisanal du Sud de la France, labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant. Elles sont d'abord torréfiées lentement, chacune séparément (sauf la cajou), puis broyées ensemble pour révéler toute leur puissance aromatique. Elles sont ensuite affinées sur meule de pierre, ce qui permet d'obtenir une texture lisse tout en respectant la richesse nutritionnelle naturelle des fruits secs. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques, Culture à taille humaine, Prix équitable rémunérateur et achat direct, Projet de commerce équitable à impact, Traçabilité et transparence des origines : Sénégal, Burkina Faso, Salvador en fonction des récoltes. Filière courte : récolté et décortiqué par les producteurs, importé. Conditionné en France -> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs -> Moins de transport On l'aime : À tartiner sur du pain, des crêpes ou des fruits À incorporer dans vos pâtisseries, barres énergétiques, granolas, porridges ou smoothies Dans des sauces, currys, soupes ou vinaigrettes pour une touche de douceur et d'onctuosité En remplacement du beurre ou de la crème dans vos recettes végétales L'huile naturellement présente dans les fruits secs peut déphaser et une séparation peut apparaître à la surface : il suffit de bien mélanger à l'aide d'une fourchette pour retrouver toute l'onctuosité de ce tartinable.