Épicerie bio · Natur Attitud

Pâte à tartiner bio noisettes et chocolat noir, 300 g

40 % de noisettes et un chocolat noir à 73 % de cacao, sans huile de palme : une pâte à tartiner plus intense en cacao et moins sucrée que les classiques. Pot en verre de 300 g.

• 300 g, pot en verre
• 40 % de noisettes
• Chocolat noir 73 %
• Sans huile de palme
• Bio, FR-BIO-09

Des noisettes d'abord

Premier ingrédient de la recette, les noisettes représentent 40 % du pot. Broyées très finement, elles libèrent leur huile et donnent à la pâte son onctuosité et son goût de fruit sec. Le chocolat noir, à 73 % de cacao, apporte l'amertume et la profondeur ; un peu de sucre de canne roux arrondit l'ensemble.

Sans huile de palme

L'onctuosité vient des noisettes et d'un peu d'huile de colza bio, sans huile de palme. Comme toute pâte à tartiner sans additif, elle peut se séparer légèrement avec le temps : l'huile remonte en surface. Il suffit de mélanger.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Noisettes* 40 %, chocolat noir* à 73 % de cacao (masse de cacao*, sucre de canne brut*, beurre de cacao, poudre de cacao*, poudre de vanille*), sucre de canne roux*, huile de colza*.
*Issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-09.
Allergène : noisettes (fruits à coque).
Produit de la marque Natur Attitud, Estillac Agropole Entreprises, BP 112, 47931 Agen Cedex 9, France.

Valeurs nutritionnellesPour 100 gÉnergie2 616 kJ / 630 kcalMatières grasses52 gdont acides gras saturés10 gGlucides31 gdont sucres27 gProtéines8 gSel0,01 g

Utilisation

À déguster à température ambiante : sur du pain, des crêpes, des gaufres, ou en fourrage de gâteaux et de biscuits. Ne la mettez pas au réfrigérateur, elle durcirait.

Conservation

À conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur, pot bien refermé.

Voir aussi : nos confitures, miels et pâtes à tartiner.