Pain quart de miche tranché POILANE

le sachet 450g

7.22 € / KG

Pain quart de miche tranché  POILANE

Pain quart de miche tranché POILANE

le sachet 450g

7.22 € / KG

Description

La Miche Poilâne® est composée de 4 ingrédients : farine de blé moulue à la meule de pierre, sel de Guérande, eau et levain naturel. Ce pain façonné à la main est cuit sur la sole en pierre de nos fours chauffés au feu de bois. Sa croûte est épaisse, sa mie dense a une couleur bise. La fermentation naturelle sur levain lui donne une saveur acidulée. Sans additif et sans conservateur. On déguste l…

Ingrédients et allergènes

Farine de BLÉ 42% (GLUTEN), levain 33%, eau, sel de Guérande 1%. p Sans additif et sans conservateur. Pas d'OGM. p Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous …

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1029 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 246 kcal / 100 g
matières grasses 0.8 g / 100 g
acides gras saturés 0.1 g / 100 g
glucides 49.2 g / 100 g
sucres 1.8 g / 100 g
fibres alimentaires 4.1 g / 100 g
protéines 8.4 g / 100 g
sel 1.1 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

La Miche Poilâne® est composée de 4 ingrédients : farine de blé moulue à la meule de pierre, sel de Guérande, eau et levain naturel. Ce pain façonné à la main est cuit sur la sole en pierre de nos fours chauffés au feu de bois. Sa croûte est épaisse, sa mie dense a une couleur bise. La fermentation naturelle sur levain lui donne une saveur acidulée. Sans additif et sans conservateur. On déguste la Miche Poilâne® fraîche ou toastée. Elle accompagne le repas de l'entrée au fromage. Au dessert elle est parfaite en pain perdu ; pas question d'en perdre une miette !

Allergènes

Gluten

Ingrédients

Farine de BLÉ 42% (GLUTEN), levain 33%, eau, sel de Guérande 1%. p Sans additif et sans conservateur. Pas d'OGM. p Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.

Nom légal

Quart de Miche Poilâne tranché (450G)

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1029 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 246 kcal / 100 g
matières grasses 0.8 g / 100 g
acides gras saturés 0.1 g / 100 g
glucides 49.2 g / 100 g
sucres 1.8 g / 100 g
fibres alimentaires 4.1 g / 100 g
protéines 8.4 g / 100 g
sel 1.1 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

Contacts & mentions

Contact exploitant / Service consommateur

Service exploitant : Poilâne 8 rue du cherche-Midi 75006 PARIS

Conservation

A conserver à température ambiante à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Avantages produit

Levain naturel (pas de levure). Produit artisanal, façonné par un boulanger Poilâne, cuit dans un four chauffé au feu de bois. Sans additif, sans conservateur.