Pain spécial au seigle, aux raisins, aux noix et aux épices: Farines (blé, seigle (17%)), eau, raisins 8% (raisins secs, huile de coton), noix du Dauphiné 3%, levain de seigle et de blé déshydraté dévitalisé, GLUTEN DE BLE, levure, sel, farine de malt d'orge torréfié, acidifiant : acide lactique, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acide gras d'huile de palme totalement hydrogénées, amidon de pomme de terre, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Traces possibles d'ŒUFS, FRUITS A COQUES, SESAME, SOJA, produits laitiers et SULFITES.Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.