Nos olives vertes farcies au Poivron et Piments coupés sont sélectionnées par Le Brin d'Olivier chez des producteurs espagnols, dans la région de Séville. C'est une olive de variété Manzanilla, très réputée. Elle est de couleur verte tirant sur le jaune, son goût est intense, très peu amère avec une touche piquante. Ronde et très charnue, sa chair est fine, délicate et fruitée. L'ajout de petits piments coupés Guindillas 3 couleurs (rouge, orange, jaune), donnera à nos olives une saveur piquante recherchée par les consommateurs et en particulier les jeunes auprès desquels piments et épices ont la côte !