Miche de pain au levain naturel POILANE

la pièce de 1,9Kg

6.53 € / KG

Miche de pain au levain naturel POILANE

Miche de pain au levain naturel POILANE

la pièce de 1,9Kg

6.53 € / KG

Description

La Miche Poilâne® est composée de 4 ingrédients : farine de blé moulue à la meule de pierre, sel de Guérande, eau et levain naturel. Ce pain façonné à la main est cuit sur la sole en pierre de nos fours chauffés au feu de bois. Sa croûte est épaisse, sa mie dense est de couleur bise. La fermentation naturelle sur levain lui donne une saveur acidulée. Sans additif et sans conservateur. Fraîche ou t…

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Farine de blé b 42% ( GLUTEN b ), levain 33%, eau, sel de Guérande 1%. p Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination d…

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1029 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 246 kcal / 100 g
matières grasses 0.8 g / 100 g
acides gras saturés 0.1 g / 100 g
glucides 49.2 g / 100 g
sucres 1.8 g / 100 g
fibres alimentaires 4.1 g / 100 g
protéines 8.4 g / 100 g
sel 1.1 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

La Miche Poilâne® est composée de 4 ingrédients : farine de blé moulue à la meule de pierre, sel de Guérande, eau et levain naturel. Ce pain façonné à la main est cuit sur la sole en pierre de nos fours chauffés au feu de bois. Sa croûte est épaisse, sa mie dense est de couleur bise. La fermentation naturelle sur levain lui donne une saveur acidulée. Sans additif et sans conservateur. Fraîche ou toastée, elle accompagne le repas de l'entrée au fromage. Au dessert elle est parfaite en pain perdu ; pas question d'en perdre une miette !

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Ingrédients

Farine de blé b 42% ( GLUTEN b ), levain 33%, eau, sel de Guérande 1%. p Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.

Nom légal

Miche Poilâne 1,9 KG

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1029 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 246 kcal / 100 g
matières grasses 0.8 g / 100 g
acides gras saturés 0.1 g / 100 g
glucides 49.2 g / 100 g
sucres 1.8 g / 100 g
fibres alimentaires 4.1 g / 100 g
protéines 8.4 g / 100 g
sel 1.1 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

Contacts & mentions

Contact exploitant / Service consommateur

Service exploitant : commercial@poilane.com 8 rue du cherche-midi PARIS 75006

Conservation

A conserver à température ambiante, éloignée des sources de chaleur et d'humidité.