Assaisonnées aux oignons, à l'ail et à la marjolaine, nos tomates ont été confites lentement afin de préserver leur fondant et leur saveur délicate. Ces tomates confites semi-séchées conservent leur moelleux et leur fraicheur pour toutes vos préparations culinaires : en apéritif, tarte, salade ou avec des pâtes... Jean Martin de Provence, conserverie familiale depuis 1920 : des recettes gourmandes , cuisinées avec passion, qui subliment les saveurs du terroir en alliant tradition et modernité. La cuisine provençale authentique s'invite chez vous !