Les Classiques Revisités de Chester Foodies : Recettes à mitonner, à savourer, à partager

Plus de 50 classiques français revisités par Chester Foodies pour des repas mijotés, gourmands et conviviaux. Des recettes pensée pour “mitonner” avec plaisir, afin de sublimer les saveurs au fil du temps, en cocotte pour une cuisson fondante et maîtrisée.

Retrouvez des incontournables comme le pot-au-feu, le boeuf bourguignon, la blanquette de veau, la croziflette ou encore les tomates farcies et la soupe au chou. Chaque préparation est accompagnée d’illustrations couleur et de photos appétissantes, pour vous guider du choix des ingrédients jusqu’au service.

Le livre est structuré en trois parties : les plats irrésistibles mijotés en cocotte, les saveurs des régions, puis les créations signature de Julien. Un contenu pratique et inspirant, avec des conseils et astuces pour réussir à coup sûr vos versions revisitées, à partager à table, en famille comme entre amis.