Cultivées en France, ces lentilles vertes offrent une texture ferme et un goût finement boisé. Source naturelle de protéines végétales et fibres, elles sont idéales pour des plats équilibrés : salades, accompagnements, soupes ou mijotés. Faciles à préparer, elles sont à la fois saines, savoureuses et respectueuses de l’environnement, grâce à leur sachet papier recyclable. L'atelier fabrique également des céréales contenant du gluten et du soja.