Jambon de porc 41%, épaule de porc, couenne et gras de porc, vinaigre de vin, persil 3%, sel, gelée et gélatine porcines, vin blanc, ail, saccharose, dextrose, arômes naturels, extrait d'oignons et d'ail, oignon, poireau, CELERI, épices et plantes aromatiques (poivre, muscade, thym, laurier, girofle), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Décor : gelée persillée (eau, persil 12,6%, gélatine porcine, sel, dextrose, épaississant : carraghénanes). Fabriqué en France à partir de porc d'origine France.