Gorgonzola AOP

la barquette de 150 g

23.33 € / KG

Fraîcheur +5 jrs

Gorgonzola AOP

la barquette de 150 g

23.33 € / KG

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Gorgonzola DOP dolce
LAIT de vache pasteurisé, sel, présure. Croûte non comestible. Matière grasse sur sec >=48%. Matière grasse 26%.

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Unité énergétique 1313 kJ / 100 g
Valeur énergétique 317 kcal / 100 g
Matières grasses 26.3 g / 100 g
Acides gras saturés 18.3 g / 100 g
Glucides 0.8 g / 100 g
Dont sucre 0 g / 100 g
Protéine 19.3 g / 100 g
Sel 1.7 g / 100 g

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Caractéristiques

Ingrédients

Gorgonzola DOP dolce
LAIT de vache pasteurisé, sel, présure. Croûte non comestible. Matière grasse sur sec >=48%. Matière grasse 26%.

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Unité énergétique 1313 kJ / 100 g
Valeur énergétique 317 kcal / 100 g
Matières grasses 26.3 g / 100 g
Acides gras saturés 18.3 g / 100 g
Glucides 0.8 g / 100 g
Dont sucre 0 g / 100 g
Protéine 19.3 g / 100 g
Sel 1.7 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

Garantie fraîcheur

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Indication géographique protégée

L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
Pour prétendre à l’obtention de ce signe officiel lié à la qualité et à l’origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.

Les règles d’élaboration d’une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Indication géographique protégée

Appellation d'origine protégée

L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.

Les règles d’élaboration d’une AOP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Appellation d'origine protégée