Gâteau roulé chocolat fraise

Gâteau roulé chocolat fraise

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Biscuit roulé garni d'une crème fouettée au mascarpone saveur fraise (fraises 31%, biscuit au cacao (sucre, farine de BLE, OEUFS, huile de colza, eau, épaississant : E1422, poudre de cacao, LACTOSERUM, émulsifiant : E471, sel, correcteur d'acidité : E330, poudre à lever : A450 et E500, amidon de BLE), préparation sucrée au mascarpone 26% (préparation à la crème et au mascarpone (crème (CREME, stabilisant E407), mascarpone (CREME et LAIT, LAIT en poudre, dextrose, correcteur d'acidité : E270)), sucre), sirop (sucre, eau), préparation sucrée au mascarpone 4% (préparation à la crème et au mascarpone (crème (CREME, stabilisant : E407), mascarpone (CREME et LAIT, LAIT en poudre, dextrose, correcteur d'acidité : E270)), sucre)), fraises 4%, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : E440i, acidifiant : E330, correcteur d'acidité : E331, épaississant : E509), PISTACHES, décor en chocolat blanc coloré (chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille), décor de confiserie (beurre de cacao, sucre, colorant : E100)).Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.

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