Notre sélection pour Fondue est un mélange de 3 fromages au lait thermisé et au lait cru, affinés et jeunes. Le secret de notre recette réside dans le juste équilibre entre les fromages. Une fois fondu, ce mélange de râpé prêt à l'emploi a une texture très onctueuse, homogène, de couleur ivoire à jaune pâle. Sa consistance est souple avec un goût très fruité. Une bonne fondue savoyarde, prête rapidement !