Fromage Râpé Parmigiano Reggiano AOP CASA AZZURRA
le sachet de 200 g
Fromage Râpé Parmigiano Reggiano AOP CASA AZZURRA
le sachet de 200 g
Parmigiano Reggiano AOP, fromage à pâte dure et cuite au lait cru de vache
Description
Le Parmigiano Reggiano AOP, authentique parmesan, est un fromage à pâte dure et cuite à base de lait cru. Il est élaboré au cœur des provinces de Parme.
Ingrédients / Composition
Ingrédients
LAIT cru, sel, présure.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1671 kJ / 100 g |
| valeur énergétique (kcal) | 402 kcal / 100 g |
| matières grasses | 30 g / 100 g |
| acides gras saturés | 20 g / 100 g |
| glucides | 0 g / 100 g |
| sucres | 0 g / 100 g |
| protéines | 32 g / 100 g |
| sel | 1.6 g / 100 g |
Conseils & Infos conso
Conservation
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
Caractéristiques produit
Nutri-score
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
Appellation d'origine protégée
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.
Les règles d’élaboration d’une AOP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.
