la bûche de 250g
21.40 € / KG
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Description
Découvrez le SAINTE MAURE DE TOURAINE Reflets de France, un fromage de chèvre au lait cru, entier et cendré, qui ravira vos papilles ! Fabriqué dans le respect des règles de l'AOP, ce fleuron de la gastronomie tourangell…
Ingrédients et allergènes
Fromage de chèvre au LAIT cru avec sa paille de céréale
LAIT cru de chèvre, ferments LACTIQUES et d'affinage, sel, présure animale, colorant : charbon végétal. LAIT issu de l'aire géographique définie par …
Drive ou Livraison
Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
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Unité énergétique | 1158 kJ / 100 g |
Valeur énergétique | 279 kcal / 100 g |
Matières grasses | 23 g / 100 g |
Acides gras saturés | 18 g / 100 g |
Glucides | 1 g / 100 g |
Dont sucre | 0.5 g / 100 g |
Protéine | 17 g / 100 g |
Sel | 1.3 g / 100 g |
Fromage de chèvre au lait cru avec sa paille de céréale
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.
Les règles d’élaboration d’une AOP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.
Produit régional
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