Fromage brocciu PIERUCCI

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Fromage brocciu PIERUCCI

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

LACTOSERUM, LAIT, SEL

Description

FROMAGE D APPELLATION D ORIGINE PROTÉGÉE ÉLABORÉ A BASE DE LACTOSÉRUM FRAIS DE BREBIS ET ENRICHI EN LAIT DE BREBIS. ISSU D UNE RECETTE ANCESTRALE, CONSERVÉE PAR LA TRADITION PASTORALE, LE BROCCIU FAIT PARTIE DU PATRIMOINE GASTRONOMIQUE CORSE;

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Taux d'apports journaliers
valeur énergétique (kJ)
617 kJ / 100
valeur énergétique (kcal)
148 kcal / 100
matières grasses
13 g / 100
Tableau de valeurs nutritionnelles complet

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