Les fleurs d’Hibiscus biologique ou Bissap (Hibiscus sabdariffa) bio se dégustent chaud (en infusion) ou froid (jus de bissap). Les fleurs d'hibiscus bio sont appréciées et utilisées en alimentation (jus de fruits, cuisines) ou en cosmétique (masque capillaire leurs propriétés intéressantes (rafraîchissante, antioxydante et drainante, riche en vitamines C) Conseils de préparation: Rincez les fleurs d'Hibiscus bio puis les faire infuser environs 5mn dans de l’eau chaude. Filtrer et sucrer à volonté. La fleur d'hibiscus bio peut être associé à la citronnelle, au citron, à la menthe, à la mélisse ou la verveine citronnée. Idée de mesures: 1 cuillère à soupe pour une tasse d’eau pour 5 cuillères à soupe (30g) pour 1 l d’eau.