Conseils d'utilisation : à utiliser en remplacement total ou partiel de la farine de blé, plus particulièrement pour la panification. Ingrédients : Epeautre complet* (Triticum spelta) * Ingrédient issu d'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : . Valeur énergétique : 1371 kJ soit 328 kcal . Protéines : 12.5 g . Glucides : 74.0 g . Lipides : 1.9 g Caractéristiques : Poids net : 1 kg Origine : France Certification : Ecocert F-32600