La farine d'épeautre s’utilise le plus souvent en mélange avec de la farine de blé pour donner un goût plus rustique et une saveur légèrement sucrée pour vos biscuits, pâtes à tarte, sauces, pâtisseries....  Ingrédients: Farine d'épeautre bio  Valeur énergétique : 354kcal /1479kJ  Protéines :9.4g  Glucides : 77.5g  Matières grasses : 1.8g La farine d'épeautre s’utilise le plus souvent en mélange avec de la farine de blé pour donner un goût plus rustique et une saveur légèrement sucrée pour vos biscuits, pâtes à tarte, sauces, pâtisseries....  Ingrédients: Farine d'épeautre bio  Valeur énergétique : 354kcal /1479kJ  Protéines :9.4g  Glucides : 77.5g  Matières grasses : 1.8g