Eclairs chocolat et café

Eclairs chocolat et café

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Eclair chocolat : crème pâtissière au chocolat 66% (LAIT demi-écrémé, sucre, chocolat 10,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme : vanilline), crème (stabilisant : carraghénanes), jaunes d'ŒUFS, amidon de maïs, colorant : bêta-carotène, arôme : éthylvanilline), pâte à chou (ŒUFS, eau, farine de blé, beurre, sucre, sel, poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium et amidon de blé), fondant au cacao (sucre, sirop de glucose de blé, eau, cacao en poudre). Eclair café : crème pâtissière au café 66% (LAIT demi-écrémé, sucre, jaunes d'ŒUFS, amidon de maïs, extrait de café 5%, colorant : bêta-carotène, arôme : éthylvanilline), pâte à chou (ŒUFS, eau, farine de blé, beurre, sucre, sel, poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium et amidon de blé), fondant au café 16% (sucre, sirop de glucose de blé, eau, extrait de café 5%).Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.

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