L'arôme de fleur d'oranger est une essence parfumée extraite des fleurs du bigaradier. Il apporte une note florale délicate, légèrement sucrée et citronnée, avec une touche subtile d'amertume. Utilisation : Idéal pour les pâtisseries, boissons, confiseries et plats orientaux. Profil aromatique : Doux, floral et rafraîchissant, avec une légère intensité persistante. Caractéristique : Rehausse les saveurs sans dominer, parfait pour une touche élégante en cuisine.