Matériau et fabrication premium

La poêle à frire De Buyer Mineral B Element Pro 24 cm (réf. 5680.24) est forgée en acier carbone de 3 mm d'épaisseur pour une répartition thermique optimale. Son revêtement en cire d'abeille naturel facilite le culottage initial et protège contre l'oxydation, garantissant une durabilité exceptionnelle adaptée aux cuissons intensives.

Performance culinaire professionnelle

Avec son profil lyonnais et son fond extra épais, cette poêle permet une caramélisation parfaite des viandes et poissons. Compatible avec tous feux (induction incluse) et résistante jusqu'à 200°C au four, elle répond aux exigences des chefs comme des particuliers exigeants.

Ergonomie et design fonctionnel

Dotée d'une poignée en acier inoxydable rivetée de 19 cm, elle offre une prise en main sécurisée et équilibrée malgré son poids de 1,56 kg. La bordure haute de 4 cm contient les projections tout permettant un retournement aisé des aliments.

Entretien et durabilité

Ce modèle développe un antiadhésif naturel grâce au culottage régulier. Son acier sans revêtement synthétique évite le décollement et préserve les saveurs authentiques, pour une longévité décennale avec un entretien approprié.

DEBUYER, marque française établie depuis 1830 à Le Val d'Ajol, allie savoir-faire artisanal et innovation. Référence mondiale en batterie de cuisine professionnelle, ses produits forgés en France incarnent l'excellence culinaire hexagonale.

• Forgé en France en acier carbone 3 mm - EAN 3011245680244
• Compatible induction/ four (200°C) - Réf. 154211
• Poignée inox rivetée anti-dérapante
• Cire d'abeille protectrice incluse
• Diamètre utile 24 cm - Poids 1,56 kg