Cuiseur à riz professionnel Bartscher de 8 L pour 25 à 40 portions.

Optimisez la préparation de grandes quantités avec ce cuiseur à riz, doté d'une cuve antiadhésive de 8 litres et d'un tapis en silicone limitant les risques de riz brûlé ou collé. Sa fonction maintien au chaud permet de conserver le riz prêt à servir tout au long du service, une solution pratique pour les restaurants, cantines, buffets et traiteurs.

#html-body [data-pb-style=N118M8V]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}

Servez jusqu'à 40 portions de riz cuit avec ce cuiseur capable de maintenir au chaud pour un service optimal !

Idéal pour préparer efficacement de grandes quantités de riz tout en garantissant une cuisson régulière, avec une capacité adaptée de 25 à 40 portions, ce cuiseur répond aux besoins des restaurants, cantines, collectivités, traiteurs et établissements à forte fréquentation.

Grâce à ses fonctions de cuisson et de maintien au chaud, le riz reste prêt à être servi pendant le service. Son tapis en silicone limite les risques d'adhérence et de brûlure au fond de la cuve, tandis que son équipement complet facilite une utilisation immédiate en cuisine professionnelle.

Un cuiseur à riz 40 portions pour les services intensifs

Avec sa contenance de 8 litres, ce cuiseur à riz facilite la préparation de volumes importants en une seule fois. Il constitue une solution particulièrement pratique lors des heures de pointe ou pour les établissements servant quotidiennement du riz en accompagnement ou comme base de nombreuses préparations.

Il convient notamment aux restaurants, cantines, buffets et établissements de restauration en libre-service, restauration rapide, traiteurs et événements.

Cuisson et maintien au chaud du riz

Ce cuiseur à riz professionnel assure deux fonctions essentielles : la cuisson du riz et son maintien à température après préparation. Cette combinaison permet d'organiser plus facilement la production et de disposer de riz chaud au moment du dressage ou du service.

Un témoin lumineux permet de contrôler facilement la phase de cuisson. L'appareil dispose également d'un interrupteur marche/arrêt, pour une utilisation simple au quotidien.

Cuve antiadhésive et tapis en silicone anti-brûlure

La cuve intérieure est équipée d'un revêtement antiadhésif résistant à la chaleur. Elle est complétée par un tapis en silicone conçu pour empêcher le riz de brûler au fond de la cuve.

Cette conception offre plusieurs avantages en cuisine professionnelle :

• Réduction du risque de riz collé ou brûlé
• Limitation des pertes de produit
• Service plus régulier
• Nettoyage de la cuve facilité
• Entretien quotidien simplifié

Pensé pour une utilisation quotidienne, ce cuiseur à riz bénéficie d'un boîtier robuste en acier inoxydable et de poignées ultra-grandes facilitant sa manipulation.

Accessoires inclus avec le cuiseur à riz Bartscher

• 1 gobelet mesureur