Crème fraiche épaisse fabriquée avec 100% de lait de pâturage d'Alsace. Le lait est collecté auprès des fermes qui élèvent leurs vaches en plein air au moins 120 jours par an et un minimum de 6 heures par jour dans les pâturages. Avec 15% de matière, notre crème fraiche épaisse légère est onctueuse et nappante. Elle a une excellente tenue à la cuisson. En format 45cl, elle est idéale pour réaliser des plats salés tels que gratins, quiches, recettes en sauce.