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Coquilles St-Jacques à la Normande BIGARD

BIGARD

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Coquilles St-Jacques à la Normande BIGARD

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Coquilles St-Jacques à la Normande BIGARD

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

eau, Noix de SAINT JACQUES* 24% (Zygochlamys patagonica, origine Argentine), champignons de Paris 15%, CREME légère 11% (CREME, stabilisant : carraghénanes), farine de BLE, BEURRE, chapelure (farine de BLE, eau, extrait de MALT (ORGE), sel, levure, colorant : bêtacarotène), fumet de POISSON (POISSON, eau, oignons, poireaux, champignons de Paris, jus de MOULE, BEURRE, plantes aromatiques), vin blanc, arôme naturel, sel, épaississants : carraghénanes - farine de graines de caroube, dorure (OEUF, sucre, sel), extrait d'épice.
Traces éventuelles de :  SOJA, fruit à coques, CELERI, MOUTARDE, SULFITES, crustacés.

Description

Une recette traditionnelle qui sait toujours se faire apprécier avec des noix de Saint-Jacques mêlées à une sauce crémeuse et généreuse en champignons. Cette entrée chaude est présentée dans un creux naturel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Taux d'apports journaliers
valeur énergétique (kJ)
525 kJ / 100
valeur énergétique (kcal)
126 kcal / 100
matières grasses
7.9 g / 100
Tableau de valeurs nutritionnelles complet
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Nom légal

Informations complémentaires

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