Coquille Saint Jacques à la Normande BIGARD

Frais 2 jours et +

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Coquille Saint Jacques à la Normande BIGARD

Frais 2 jours et +

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

eau, Noix de SAINT JACQUES* 16%  (Pecten maximus origine France), CREME légère 16% (CREME, stabilisant : carraghénanes), champignons de Paris 13%, farine de BLE, BEURRE, vin blanc (conservateur : SULFITES), fumet de POISSON (POISSON, eau, oignons, poireaux, champignons de Paris, jus de MOULE, BEURRE, plantes aromatiques), échalotes, sel, chapelure (farine de BLE, eau, extrait de MALT (ORGE), sel, levure, colorant : bêtacarotène), épaississants : carraghénanes - farine de graines de caroube, huile d'olive, dorure (OEUF, sucre, sel), extrait d'épice, piment d'Espelette
Traces éventuelles de :  SOJA, fruit à coques, CELERI, MOUTARDE, crustacés.

Description

'Une recette traditionnelle qui sait toujours se faire apprécier avec 3 belles noix de Saint-Jacques, origine France, moelleuses déposées sur le dessus et une sauce crémeuse et généreuse en champignons. Cette entrée chaude est présentée dans un creux naturel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Taux d'apports journaliers
valeur énergétique (kJ)
576 kJ / 100
valeur énergétique (kcal)
138 kcal / 100
matières grasses
8.9 g / 100
Tableau de valeurs nutritionnelles complet

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