UNE LEVURE TRADITIONNELLE Cultivée en Chine depuis des siècles. la Levure de Riz Rouge est un champignon microscopique. D'un rouge intense. elle est obtenue à la suite de la fermentation du riz par une levure appelée Monascus purpureus. La Levure de Riz Rouge contient naturellement de la monacoline K. Le Saviez-vous ? La Coenzyme Q10 est une enzyme présente dans tout l'organisme d'où son autre nom d'”ubiquinone” qui veut dire “omniprésente”.